Поиск

Ученые установили причину возникновения дыр в швейцарском сыре

Москва. 28 мая. INTERFAX.RU - Ученые из Швейцарского аграрного института установили, что дыры в швейцарском сыре возникают из-за частиц соломы в молоке, сообщает АP.

Специалисты предполагают, что по мере того, как молоко формируется в сыр, эти микроскопические части сена помогают создавать дыры в традиционных швейцарских сырах, в частности, сортах эмменталь и аппенцеллер.

Ученые отмечают, что уменьшение количества дыр в сырах в последние 15 лет связано с переходом от старых методов доения коров в амбарах к полностью автоматизированной системе.

Швейцария
Купить подписку на профессиональную ленту Получать оперативные новости в официальном канале

Новости

Что случилось этой ночью: вторник, 19 ноября

Протесты в Абхазии - 2024

Протестующие в Абхазии покидают площадь перед зданием администрации президента

Протестующие в Абхазии покидают площадь перед зданием администрации президента

Трамп сообщил о выдвижении экс-законодателя Даффи на пост министра транспорта США

Трамп сообщил о выдвижении экс-законодателя Даффи на пост министра транспорта США
Протесты в Абхазии - 2024

Президент Абхазии направил спикеру парламента заявление об отставке

Протесты в Абхазии - 2024

Президент Абхазии Аслан Бжания уходит в отставку

Президент Абхазии Аслан Бжания уходит в отставку

ЕС прекратил финансовую поддержку правительства Грузии

ЕС прекратил финансовую поддержку правительства Грузии
Военная операция на Украине

Боррель заявил, что Украина получила разрешение США на удары вглубь России

Боррель заявил, что Украина получила разрешение США на удары вглубь России
Протесты в Абхазии - 2024

Абхазское руководство и оппозиция договорились продолжить переговоры позже

РФ представила в суд ООН материалы о совершении Киевом геноцида в Донбассе

Нетаньяху заявил об ударе Израиля 26 октября по объекту ядерной программы Ирана

Нетаньяху заявил об ударе Израиля 26 октября по объекту ядерной программы Ирана
window.yaContextCb.push( function () { Ya.adfoxCode.createAdaptive({ ownerId: 173858, containerId: 'adfox_151179074300466320', params: { p1: 'csljp', p2: 'hjrx', puid1: '', puid2: '', puid3: '' } }, ['tablet', 'phone'], { tabletWidth: 1023, phoneWidth: 639, isAutoReloads: false }); setTimeout(function() { if (document.querySelector('[id="adfox_151179074300466320"] [id^="adfox_"]')) { // console.log("вложенные баннеры"); document.querySelector("#adfox_151179074300466320").style.display = "none"; } }, 1000); });