Поиск

Грузинский метод приготовления вина и японская еда занесены в список культурного наследия ЮНЕСКО

Тбилиси. 4 декабря. INTERFAX.RU - Старейший грузинский традиционный метод приготовления вина в больших глиняных кувшинах - квеври внесен в список нематериального культурного наследия ЮНЕСКО, сообщили "Интерфаксу" в министерстве культуры и охраны памятников Грузии.

По оценке специалистов, метод приготовления вина в квеври не имеет аналогов в мире. Это натуральный и экологически чистый метод приготовления вина, признанный одной из лучших винодельческих технологий.

Квеври - глиняные кувшины, издавна употребляемые во всех винодельческих районах Закавказья, для брожения и хранения вина. Квеври с вином обычно закапывают в землю, закрывают крышкой, которую покрывают землей или замазывают глиной.

Также в список культурного наследия ЮНЕСКО в среду была внесла традиционная кухня Японии.

ЮНЕСКО Грузия вино Япония кухня наследие
Купить подписку на профессиональную ленту Получать оперативные новости в официальном канале

Новости

Экс-президент США Клинтон госпитализирован с высокой температурой

Власти Израиля признали причастность к ликвидации лидера ХАМАС в Иране

Что произошло за день: понедельник, 23 декабря

Цены на какао-бобы могут вырасти сильнее биткоина по итогам 2024 года

Что произошло в мире науки. Вечерний дайджест

Что произошло в мире науки. Вечерний дайджест

Премьер Гренландии раскритиковал призыв Трампа установить контроль США над островом

Премьер Гренландии раскритиковал призыв Трампа установить контроль США над островом

Топ-менеджеры VW откажутся от бонусов в рамках соглашения с профсоюзом

Honda и Nissan намерены объединиться до августа 2026 года

Honda и Nissan намерены объединиться до августа 2026 года

В СВР заявили, что Санду обещала "отыграться на Приднестровье" на фоне газового вопроса

В СВР заявили, что Санду обещала "отыграться на Приднестровье" на фоне газового вопроса

ЦИК Белоруссии зарегистрировал кандидатов на выборах президента страны

Хроники событий
Обострение палестино-израильского конфликтаОбострение палестино-израильского конфликта2067 материалов
80-летие Победы в Великой Отечественной войне80-летие Победы в Великой Отечественной войне11 материалов
Инфляция в РоссииИнфляция в России35 материалов
Смена власти в СирииСмена власти в Сирии126 материалов
Военная операция на УкраинеВоенная операция на Украине5591 материалов
window.yaContextCb.push( function () { Ya.adfoxCode.createAdaptive({ ownerId: 173858, containerId: 'adfox_151179074300466320', params: { p1: 'csljp', p2: 'hjrx', puid1: '', puid2: '', puid3: '' } }, ['tablet', 'phone'], { tabletWidth: 1023, phoneWidth: 639, isAutoReloads: false }); setTimeout(function() { if (document.querySelector('[id="adfox_151179074300466320"] [id^="adfox_"]')) { // console.log("вложенные баннеры"); document.querySelector("#adfox_151179074300466320").style.display = "none"; } }, 1000); });