Минпромторг предложил обязать рестораны включать в меню российское вино
Москва. 9 ноября. INTERFAX.RU - Включение вина российского производства в винные карты ресторанов и других заведений общепита в РФ может стать обязательным. Минпромторг РФ предлагает закрепить такую норму на законодательном уровне, заявил в четверг замглавы министерства промышленности и торговли Виктор Евтухов.
"Мы считаем, что надо рассмотреть, наверное, все-таки изменения в законодательство - либо в закон о виноградарстве и виноделии, либо в закон о торговле, надо подумать, чтобы в российских винных картах российское вино было представлено в обязательном порядке в какой-то пропорции", - сказал он, выступая на пленарной сессии Российского винодельческого форума.
"Мы хотим, чтобы в общепите было больше российского вина. Сейчас в винных картах ресторанов крупных в основном городов представленность российского вина выросла почти в три раза. Но этого все равно недостаточно, этого все равно мало. Мы считаем, что российское вино должно позиционироваться каким-то образом, может быть, занимать первые места, может быть, должны быть специальные отметки", - высказал позицию Минпромторга чиновник.
Сейчас продажи российского вина, по словам Евтухова, в общепите растут более высокими темпами, чем в ритейле, однако их доля пока еще недостаточна. В отношении торговых сетей он привел данные экспертов, согласно которым на долю российских тихих вин в ритейле приходится 52%, на долю игристых - 65-68%.
Замминистра напомнил, что сейчас в Госдуме готовится законопроект о создании в торговых сетях так называемой российской полки - отдельной зоны, где в соответствии с утвержденным перечнем будут размещены непродовольственные товары российского производства. В ходе винодельческого форума Евтухов предложил дополнить этот перечень отечественным вином. "Я думаю, что нужно добавить и российское вино", - сказал он, объяснив это предложение повышенным вниманием государства к развитию отрасли.
Он добавил, что в отношении общепита может быть разработан аналог "российской полки" для отечественного вина. "Примерно таким же путем надо пойти к тому, чтобы российское вино обязательным образом попадало в меню российских кафе, ресторанов и других организаций общепита", - заявил замглавы Минпромторга.
