Поиск

Оптина пустынь занялась изготовлением сыра камамбер

Москва. 7 мая. INTERFAX.RU - Сыр камамбер с белой плесенью изготавливают в Оптиной пустыни Калужской области. На сайте обители опубликовано получасовое видео, на котором монах рассказывает о технологии приготовления сыра.

В него, в частности, добавляют плесень, специальные бактерии и сычужный фермент, который выделяется из желудка новорожденного теленка. На изготовление партии уходит примерно две недели.

Как сообщалось, сыры изготавливают и в Спасо-Преображенском монастыре Валаама. В конце 2014 года монахи прошли обучение сыроварению в Италии. Ассортимент представлен тремя видами твердых сыров "Монастико", разных по времени выдержки. Монастырь подал заявку в Федеральную службу по интеллектуальной собственности на регистрацию товарного знака "Монастико".

Оптина пустынь
Купить подписку на профессиональную ленту Получать оперативные новости в официальном канале

Новости

Вторичные выбросы мазута на Кубани уберут в первую очередь

Вторичные выбросы мазута на Кубани уберут в первую очередь

Около 30 укрытий в Казани оказались недоступны для жителей в день атаки БПЛА

У пострадавших при падении Ан-2 на Камчатке нашли травмы, но не опасные для жизни

Путин заявил, что у РФ никогда не пропадало желание восстанавливать взаимодействие с США

Военная операция на Украине

Минобороны РФ сообщило о нейтрализации за ночь 42 украинских дронов

Экипаж и пассажир пропавшего на Камчатке самолета Ан-2 эвакуированы

Найден пропавший на Камчатке самолет Ан-2, люди живы

Найден пропавший на Камчатке самолет Ан-2, люди живы
Военная операция на Украине

В Орловской области после атаки БПЛА загорелся объект топливной инфраструктуры

Вторичные выбросы мазута с потерпевших крушение танкеров зафиксированы на Кубани

Вторичные выбросы мазута с потерпевших крушение танкеров зафиксированы на Кубани

Семь человек стали жертвами ДТП в Луганской народной республике

Хроники событий
Военная операция на УкраинеВоенная операция на Украине5591 материалов
80-летие Победы в Великой Отечественной войне80-летие Победы в Великой Отечественной войне10 материалов
Обострение палестино-израильского конфликтаОбострение палестино-израильского конфликта2065 материалов
Смена власти в СирииСмена власти в Сирии121 материалов
Ставка ЦБ РФСтавка ЦБ РФ25 материалов
window.yaContextCb.push( function () { Ya.adfoxCode.createAdaptive({ ownerId: 173858, containerId: 'adfox_151179074300466320', params: { p1: 'csljp', p2: 'hjrx', puid1: '', puid2: '', puid3: '' } }, ['tablet', 'phone'], { tabletWidth: 1023, phoneWidth: 639, isAutoReloads: false }); setTimeout(function() { if (document.querySelector('[id="adfox_151179074300466320"] [id^="adfox_"]')) { // console.log("вложенные баннеры"); document.querySelector("#adfox_151179074300466320").style.display = "none"; } }, 1000); });