Американский "закон о грязных курах" вызвал обеспокоенность Россельхознадзора

Москва. 26 сентября. INTERFAX.RU - Реформа системы государственного контроля и надзора в птицеводстве США, которую защитники безопасности пищевых продуктов называют "законом о грязных курах", вызывает тревогу у специалистов. Они считают, что нововведение грозит ослаблением контроля, предупреждает Россельхознадзор.

Ведомство ссылается на американскую неправительственную некоммерческую организацию "Надзор за продовольствием и водой" (FWW). "Новые правила фактически приватизируют инспекцию в птицеводстве и прокладывают дорогу для самоуправства в производстве других видов мяса", говорится в сообщении.

Внедряемая Минсельхозом США новая система предусматривает существенное сокращение числа государственных инспекторов и отказ от системного контроля распространения патогенных микроорганизмов, в том числе и сальмонеллы. Контроль безопасности будет осуществлять само птицеперерабатывающее предприятие. "С учетом того, что скорость линии по убою птицы может быть увеличена до 140 голов в минуту, осмотр тушек станет невозможным", - предупреждает Россельхознадзор..

По мнению экспертов FWW, "для американской системы обеспечения пищевой безопасности это огромный шаг назад". Организация подала иск к Минсельхозу США, в котором утверждает, что тот нарушил акт об инспекции продукции птицеводства 1957 года. Согласно этому документу, ведомство должно защищать здоровье потребителя, а за безопасность продукции отвечают "федеральные инспекторы правительства, но не сотрудники штата предприятий по убою птицы".

Новая система начнет действовать с 24 октября 2014 года.

Россельхознадзор проводит мониторинг ситуации и анализ возникающих угроз и рисков. В настоящее время США не поставляют мясо птицы в РФ из-за продовольственного эмбарго.