Новиков открыл в Москве первую в России кофейню Krispy Kreme

Москва. 10 сентября. INTERFAX.RU - Группа ресторатора Аркадия Новикова вложила $10 млн в открытие первой в России кофейни Krispy Kreme. Официальное открытие кофейни состоится в четверг на Никольской улице.

Как рассказал во вторник Новиков (эксклюзивный держатель франшизы Krispy Kreme) на пресс-конференции по случаю открытия, компания также построила линию для производства пончиков, но пока она не запущена. По условиям договора с Krispy Kreme линия будет запущена после того, как будет открыто флагманской кафе.

В ближайшие месяцы группа планирует открыть в Москве пять кофеен Krispy Kreme. В перспективе Новиков хотел бы, чтобы в сеть входило до 1 тыс. кофеен.

По словам Новикова, для производства продукции пока используются в основном американские ингредиенты, но есть договоренность с Krispy Kreme, что как только компания находит российские аналоги, она будет их заменять. В настоящее время при производстве пончиков в Москве используется российский сахар.

Американская Krispy Kreme (штаб-квартира в Северной Каролине), работает в 23 странах мира. Число ее кофеен превышает 730. Кофейни также расположены почти в 10 тыс. продуктовых и универсальных магазинах по всему миру.