Наше пиво - не "ерш"!
Производители пенного напитка возмущены заявлениями о том, что при производстве отечественного пива используется этиловый спирт. Добиваться опровержения таких заявлений пивовары намерены в суде
Москва. 18 января. IFX.RU - Ёрш - это не рыба, а напиток. Об этом знает каждый россиянин, когда-либо пробовавший смешать водку с пивом. Впрочем, сейчас таких изощренных манипуляций с целью повышения градуса и не требуется, уверяет главный нарколог Минздравсоцразвития Евгений Брюн, ведь отечественные пивовары и без того при производстве пенного напитка добавляют в него этиловый спирт. Пивовары возмущены: такие заявления вводят общественность в заблуждение, говорят они. И репутацию отрасли намерены защищать в суде.
С иском о защите деловой репутации Союз российских пивоваров обратился в Арбитражный суд Москвы. Как отмечается в сообщении союза, требования искового заявления - обязать чиновника опровергнуть ранее сделанные заявления о том, что "есть 16-18 градусные сорта пива, в которые добавляют этиловый спирт" и "везде идет ускоренная технология пивоварения: останавливают брожение именно спиртом". Об этом Е.Брюн сообщал в интервью "Интерфаксу" в конце декабря. "Да, наше пиво - это "ерш", и в этом трагедия", говорил чиновник.
Такие высказывания главного нарколога Минздравсоцразвития вводят общественность в заблуждение, уверены пивовары. Этиловый спирт в пиве образуется в результате естественного брожения, заверяют они, а технология производства напитка не предусматривает и не допускает добавление спирта.
"Высказывания чиновника подталкивают власти к ошибочным регулятивным мерам, способным негативно повлиять на попытку решения проблем пьянства в стране", - отмечается в документе.
Иск Союза российских пивоваров зарегистрирован в Арбитражном суде Москвы 13 января 2010 года, а о своем намерении искать справедливости в суде пивовары заявляли еще в конце прошлого года. "В том, что касается крепости, то пиво с содержанием алкоголя 16-18 градусов в России не производится. Складывается впечатление, что г-н Брюн перепутал пиво с каким-то другим напитком или сознательно допустил подобные высказывания с целью дискредитации отрасли", - отмечалось в сообщении союза.
А проблем с общественным мнением у представителей отрасли и так немало. И высказывания главного нарколога страны лишь продолжают список мифов, граничащих со здравым смыслом или находящихся уже за этой гранью, сетовали пивовары. "Чего стоят, например, многократно повторяющийся тезис, о том, что пиво в стране в два раза дешевле воды, или обсуждающиеся данные о том, что в России треть детей 12-13 лет регулярно пьет пиво, или лживая реклама, утверждающая, что пиво содержит гормоны, способные повлиять на формирование пола", - уточнял союз.
