Оборот ресторанов и кафе в России вырос на 1,6% в минувшем году

Москва. 9 февраля. INTERFAX.RU – Оборот ресторанов, кафе и баров в России в 2014 году увеличился на 1,6%, до 1 трлн 225,6 млрд рублей, сообщил Росстат в понедельник.

В декабре 2014 года оборот рынка общественного питания увеличился на 2,8% по сравнению с показателем за декабрь 2013 года, до 129,1 млрд рублей. Рост в декабре был нивелирован снижением рынка в октябре-ноябре (на 1,2% и на 1,9% соответственно), в результате по итогам четвертого квартала оборот ресторанов, кафе и баров в России остался на уровне показателя за 2013 год, составив 348,1 млрд рублей.

Единственная публичная российская компания в этом секторе - ОАО "Росинтер Ресторантс Холдинг" - еще не раскрыла данные по итогам года. В первом полугодии 2014 года консолидированная чистая операционная выручка "Росинтера" сократилась на 8,9% по сравнению с показателем за январь-июнь 2013 года, до 4,52 млрд рублей. Выручка сопоставимых ресторанов снизилась на 7,6%. "Снижение потребительской активности сказалось на результатах продаж в наших ресторанах", - говорил президент и CEO "Росинтера" Сергей Зайцев.

В 2013 году, по данным Росстата, оборот ресторанов, кафе и баров в России увеличился на 4%. В декабре рост составил 2,6%, в четвертом квартале - 2,8%.