В Москве из-за нарушений приостановили работу более 60 ресторанов "Суши WOK"
Летом в нескольких округах Москвы зафиксировали случаи сальмонеллеза из-за употребления суши и роллов этой сети
Москва. 10 октября. INTERFAX.RU - Роспотребнадзор сообщает о многочисленных нарушениях во всех проверенных заведениях сети ресторанов "Суши WOK". Деятельность более половины из них, по решению судов, временно приостановлена, наложены штрафы на сумму более 1,5 млн рублей.
"В связи с регистрацией в июле 2018 года в четырех административных округах города Москвы случаев сальмонеллеза, связанных с употреблением суши и роллов в сети под брендом "Суши WOK", управлением были проверены 108 объектов "Суши WOK", расположенных на территории города Москвы. В ходе проведенных в августе - сентябре 2018 года внеплановых выездных проверок сети во всех предприятиях выявлены многочисленные нарушения санитарного законодательства", - говорится в сообщении пресс-службы Роспотребнадзора, распространенном в среду.
По результатам проведенных проверок, отмечают в ведомстве, наложено 64 штрафа на общую сумму 1 486 000 рублей. Снято с реализации и уничтожено 496,5 кг продукции без маркировочных ярлыков, сопроводительной документации, с истекшим сроком годности.
"Учитывая, что производство и реализация такой пищевой продукции создают угрозу причинения вреда жизни и здоровью граждан и может привести к массовым пищевым отравлениям посетителей, в отношении 86 предприятий составлены протоколы о временном запрете деятельности, помещения опечатаны, и материалы проверок переданы в районные суды", - отмечается в сообщении.
"По решениям районных судов, деятельность 63 предприятий приостановлена на срок от 12 до 90 суток, по восьми - приняты решения о назначении административного наказания в виде штрафа на общую сумму 85 тысяч рублей. Остальные материалы находятся на рассмотрении в судах", - подчеркнули в Роспотребнадзоре.
Устранение нарушений в предприятиях общественного питания сети "Суши WOK" находится на контроле управления Роспотребнадзора по Москве.