Около сотни жителей Кызыла отравились шаурмой
Москва. 17 июля. INTERFAX.RU - Жители Кызыла с 12 июля обращаются к медикам с признаками острого кишечного отравления после употребления шаурмы, сообщает пресс-служба управления Роспотребнадзора по Республике Тува.
"В республиканскую инфекционную больницу с признаками острого кишечного отравления с 12 по 17 июля обратилось 92 человека в возрасте от 4 до 69 лет, из которых госпитализировано 50 человек, остальные находятся на амбулаторном лечении. Среди заболевших 17 детей. Состояние больных стабильное, с положительной динамикой", - говорится в пресс-релизе.
По этому факту ведомство начало эпидрасследование, предварительные итоги которого показали, что заболевшие посетили закусочную "Шаурма" на площади Арбата в Кызыле.
Роспотребнадзор обратился в суд с иском о закрытии заведения, а также готовит иски с требованием о возмещении пострадавшим морального и материального ущерба.
У 12 больных обнаружена ДНК сальмонеллы, у одного работника закусочной - ДНК шигеллы. По мнению ведомства, вероятным источником инфекции является куриное мясо и чесночный соус с использованием сырых яиц.
В ходе проверки выяснилось, что закусочная начала работать 25 июня 2018 года, но при этом там уже есть грубые санитарные нарушения: холодная витрина для сырых продуктов не работает, нет туалета и раковины для мытья рук, нарушена технология обработки сырья и производства продукции. Кроме того, на момент проверки в заведении были продукты без сопроводительных документов.
В связи с этим Роспотребнадзор приостановил реализацию 3,5 тонн куриного мяса и наложил арест на продукты без документов.
В управления Роспотребнадзора по Воронежской области, республике Хакасия и Красноярскому краю направлены письма о подозрении на вероятный источник инфекции - продукцию производителей и поставщиков продовольствия.
К расследованию случая массового пищевого отравления людей подключились прокуратура, ФСБ и МВД.
Ранее глава Тувы Шолбан Кара-Оол сообщил, что в Кызыле отравились 50 человек. В свою очередь региональное управление СКР сообщало о 20 госпитализированных после употребления шаурмы.