Более 400 кг красной икры с кишечной палочкой обнаружено во Владивостоке

Москва. 19 марта. INTERFAX.RU - Специалисты Россельхознадзора обнаружили во Владивостоке около 420 кг красной икры, опасной для потребителей.

"В ходе проверки в рефконтейнере одной из владивостокских компаний обнаружены более 400 кг некачественной красной икры. В отношении собственника возбуждено административное производство", - сообщила пресс-служба управления Россельхознадзора по Приморскому краю и Сахалинской области.

Проверку на рефконтейнерной площадке провели после того, как поступила информация о продаже некачественной продукции в одной из торговых точек базы.

При осмотре одного из контейнеров в нем было обнаружено 418 кг соленой зернистой икры горбуши. Продукция сахалинских рыбаков была должным образом промаркирована, имелись документы, подтверждающие ее качество и безопасность, говорится в сообщении.

Однако анализ проб, отобранных в ходе ветеринарного контроля, показал, что икра является опасной для потребителя. По данным ФГБУ "Приморская межобластная ветеринарная лаборатория" Россельхознадзора, в ней обнаружены бактерии группы кишечной палочки, а общая бактериальная обсемененность в 18 раз превышает максимально допустимый показатель.

Это может говорить о том, что икра, возможно, хранилась в неподходящих условиях - с нарушением температурного режима или рядом с некачественной продукцией.