Блин-великан испекут на Масленицу в Тюменской области

Москва. 17 февраля. INTERFAX.RU - В городе Ялуторовске Тюменской области 22 февраля во время народных гуляний, посвященных Масленице, планируют испечь гигантский блин.

"На масленичный блин-великан, который мы будем печь на сковороде диаметром три метра, потребуется четыре десятилитровых ведра теста", - сказал агентству "Интерфакс" во вторник представитель оргкомитета праздника.

По его словам, на минувшей неделе прошла репетиция выпечки гигантского блина. "К сожалению, на репетиционной выпечке перевернуть блин не удалось, вполне возможно, что помешал и сильный ветер, из-за которого тесто быстро остывало. Кроме того, решили чуть-чуть изменить рецептуру теста - поменьше положим сахара, чтобы блин не пригорал, и побольше добавим яиц", - отметил собеседник агентства.

Он также добавил, что блин будут переворачивать при помощи огромной скалки. "На большой сковороде после выпечки блина-великана ялуторовчане и гости города смогут испечь маленькие блинчики "на счастье". Тесто и лопаточки для переворачивания блинов мы дадим всем желающим", - сказал представитель оргкомитета.

Ранее сообщалось, что в минувшем году на Масленицу в Ялуторовске после семи лет безуспешных попыток удалось все-таки испечь трехметровый блин.