Минсельхоз прокомментировал ситуацию с гречкой в стране

По данным ведомства, гречки в России намолочено на 27% больше, чем в прошлом году, поэтому ее можно даже экспортировать, однако цены на крупу продолжают расти

Москва. 19 ноября. INTERFAX.RU – Намолот гречихи в России по состоянию на 19 ноября был на 27,3% больше прошлогоднего, сообщает Минсельхоз России. "Этого количества достаточно для полного обеспечения крупой населения страны, а с учетом переходящих запасов есть возможность экспорта", - подчеркивается в сообщении.

К настоящему времени гречиха обмолочена с 738,2 тыс. га, что составляет 97,3% от общей площади. Намолочено 744,6 тыс. тонн при урожайности 10,1 ц/га. За соответствующий период прошлого года гречиха была убрана с 521,8 тыс. га, при урожайности 11,2 ц/га намолочено 584,7 тыс. тонн. Оставшаяся площадь скошена в валки и находится под снегом. При благоприятных условиях весной эти площади можно будет обмолотить, такой опыт в Сибири имеется.

Минсельхоз также сообщил, что рациональная норма потребления гречневой крупы на одного человека составляет 3,5 кг в год. Таким образом, потребность страны в этой сельхозкультуре составляет 550 тыс. тонн.

Тем не менее, ситуация на рынке гречневой крупы остается неспокойной. Из-за неурожая гречихи в Алтайском крае, на который обычно приходится до 40% сбора гречихи в стране, начался рост цен на крупу и ее массовая скупка в магазинах. За неделю цены на эту крупу в регионе выросли в два раза. Власти ряда регионов Сибири обратились в ФАС с просьбой вмешаться в ситуацию на рынке гречневой крупы.

По данным "ПроЗерно", к 7 ноября оптовая цена на гречневую крупу составила 40 тыс. рублей против 33,4 тыс. рублей на 31 октября. За минувшую неделю рост цен немного замедлился: за это время в среднем крупа подорожала почти на 1,4 тыс. рублей и достигла 41,395 тыс. рублей за тонну. Причем в центральном Черноземье цены даже несколько снизились, а наибольший рост - до 47,5 тыс. рублей - зафиксирован в Западной Сибири.

Сегодняшняя цена гречневой крупы практически в два раза выше средней цены в октябре этого года (20,698 тыс. рублей за тонну) и в 2,7 раза выше показателя ноября 2013 года (15,146 тыс. рублей).

По словам Петриченко, резкий рост цен на гречневую крупу и ажиотажный спрос на нее в ряде регионов является "истерией и неадекватом". "У нас рынок гречки-ядрицы совершенно неэластичен к спросу: какую цену ни поставь - спрос будет всегда. Поэтому говорить об этом рынке как о каком-то вменяемом процессе на сегодня не представляется возможным. Поэтому и прогнозировать, когда этот процесс пойдет на спад и войдет в экономическую отраслевую норму, невозможно", - заключил эксперт.

По его оценке, экономически обоснованным будет снижение оптовой цены на гречку в районе 30%, до 30 рублей за килограмм. В целом все аналитики сходятся на том, что рост цен неадекватен ситуации на рынке. Ситуация этого года значительно отличается от той, что была в 2010 году, когда из-за засухи и неурожая не только на Алтае, но и в других регионах возник ажиотажный спрос на резко подорожавшую крупу. В этом году, по данным Института конъюнктуры аграрного рынка (ИКАР), хороший урожай гречихи собран в европейской части страны. К тому же остались большие переходящие запасы от урожая прошлого года.

По данным Росстата, в прошлом году по сравнению с 2012 годом урожай гречихи увеличился на 4,1% и достиг 829 тыс. тонн.