Пшенка за гречкой?

В отдельных регионах России зафиксирован рост цен не только на гречку, но и на пшено. Средние цены на эту крупу уже выросли, и эксперты полагают, что рост цен на пшенную крупу продолжится

Москва. 25 августа. INTERFAX.RU – Гречка исчезла или подорожала – этот факт уже стал очевиден многим жителям крупных городов. Пока специалисты спорят, в чем же причина внезапно возникшего дефицита (на прилавках некоторых московских магазинов на месте, где ранее стояла гречка, уже несколько дней, как зияют "дыры"), выясняется, что подорожание коснулись не только этой крупы. В частности, в ряде регионов России зафиксирован рост цен на еще одну популярную крупу – пшено. Так, например, в Пензе был зафиксирован рост цен на 3,6% - до 19,2 руб. за кг (пшено здесь подорожало доже больше, чем гречка, стоимость которой поднялась лишь на 2%). В Иркутской области подорожание пшена составило 4-7%. Дефицита пшена – естественного или искусственного - пока, к счастью, не наблюдается. В нескольких магазинах Москвы, куда зашли корреспонденты Interfax.ru, пшено на прилавках было. Однако эксперты предупреждают, что Россия в этом году может остаться не только без гречневой, но и без пшенной каши.

Как сообщил "Интерфаксу" генеральный директор ООО "ПроЗерно" Владимир Петриченко, по данным на 20 августа, средние цены на пшено первого сорта составили 13 215 руб. за тонну, что на 355 руб. больше, чем неделей ранее. Причем наибольший рост - на 1 тыс. руб. за тонну (до 11 250 руб.) отмечен в Поволжье. В то же время в июле этого года тонна пшена в РФ стоила 10 873 руб., а в августе прошлого года - 9 508 рублей. "Рост продолжится, в ближайшее время он может достичь 13,5 руб. за килограмм", - считает эксперт.

По словам Петриченко, подорожание пшена связано с низким урожаем проса в прошлом году. "Средний урожай этой культуры в России составляет 670-700 тыс. тонн, но в прошлом году он снизился до 265 тыс. тонн из-за засухи в Саратовской и Волгоградской областях, которые являются основными производителями проса", - пояснил он. В текущем году засуха вновь прошлась по этим областям. "Урожай может составить 250-300 тыс. тонн", - прогнозирует эксперт. Рост цен на гречку Петриченко также объясняет низким урожаем гречихи в прошлом году, который составил 564 тыс. тонн, тогда как средний в стране в последние годы был не ниже 700 тыс. тонн. В этом году, считает он, сбор гречихи также не "дотянется" до среднего и будет в пределах 500 тыс. тонн.

По данным "ПроЗерно", цена тонны гречневой крупы за неделю с 13 по 20 августа увеличилась на 700 рублей и достигла 44 250 рублей. Это почти в три раза выше, чем год назад.

По словам В.Петриченко, нехватка гречихи и гречневой крупы может быть в определенной степени компенсирована поставками из Китая, которые уже начались. "Можно ожидать крупы с Украины", - добавил он. В то же время в обеспечении просом и пшеном можно рассчитывать, в основном, на Украину. "И то в ограниченных объемах, поскольку рынок очень узкий", - считает он.

Что же касается риса, то здесь динамика обратная. В прошлом году его было собрано 913 тыс. тонн, прогноз на этот год - 934 тыс. тонн, "благодаря хорошим погодным условиям в Краснодарском крае (основной производитель риса в РФ - ИФ)", отметил эксперт. Цена на рисовую крупу первого сорта, по данным на 20 августа, снизилась на 160 рублей за тонну - до 23 040 рублей. Снижение цен произошло в основном на Северном Кавказе. В августе прошлого года тонна этой крупы стоила 27 484 рубля.

Однако, как прогнозирует Петриченко, "цены будут припадать, но в перспективе говорить об их падении нет оснований". "Остальной крупяной гарнир будет дорожать и удерживать цены на рис от излишнего падения", - заявил он, добавив, что и на мировом рынке наметилась тенденция к росту цен на рис.